市级以上非遗项目简介


2013.05.07

乌江霸王酥

霸王酥,原名叫蛤蟆酥,又名小酥,是和县乌江镇传统的名点产品,有2千多年历史。相传,在楚汉相争时期,西楚霸王项羽从四溃山(今驷马山)突围后...




2013.05.07

乌饭节

凡是供奉地藏王佛像的寺庙里,地藏王佛像的左边有一个年轻者佛像,右侧有一个年老者佛像,这是当涂的一对父子,名叫傅相和傅萝卜。原来,傅家世代...




2013.05.07

霸王祠“三月三”庙会(省级非遗项目)

霸王祠,位于长江黄金水道西岸,和县乌江镇东南1公里凤凰山上,属省保单位。公元前202年,西楚霸王项羽兵败垓下自刎于此,后人建祠祀之。 霸王祠三...




2013.05.07

戴氏正骨法

戴氏正骨法,民间俗称东关接骨,是祖传民间医疗技艺,据今已有一百五十多年历史,起源于含山县东关向日方村(又名桃花园村),开山鼻祖名叫戴立杨...




2013.05.07

运漕早点

运漕早点,是运漕这座水乡古镇独具特色的美食食品,运漕早点配料精细,制作严谨,入口香、脆、鲜美,男女老幼皆喜,食后难忘。 运漕镇,含山县的...




2013.05.07

博望打铁工艺(省级非遗项目)

当涂县博望镇始建于南朝梁时。早在明朝万历年间,博望就形成了农忙种田、农闲外出打铁的生产模式,有歌谣称博望打铁匠,挑担闯四方。制下刀和剪,...




2013.05.07

太平府铜壶技艺(省级非遗项目)

当涂县制作紫铜壶起始于唐中期,元至正十五年( 1355 ),朱元璋自采石渡江取太平路(当涂),改太平路为太平府后,当涂紫铜壶即冠以太平府三字,称...




2013.05.07

含山封扁鱼制作技艺

封扁鱼是含山县民间流传工艺制作而成的民间美食,因在鳊鱼腹内填封肥瘦适中的猪肉,经腌制、卤泡制作而成,故名封扁鱼,有着鱼肉双鲜,扁鱼不扁的...